Hvordan velge og kjøpe
Når du kjøper en klamfilm eller plastfolie, sørg for å se etter et spesifikt navn eller kjemisk struktur, og vær forsiktig hvis produktet bare har et engelsk navn og ingen kinesisk logo.Pass også på å velge produkter merket med ordene "til mat".
Det er to hovedtyper av klamfilm: polyetylen (PE) og polypropylen (PP).Prisforskjellen mellom de to produktene er ikke stor, men polypropylen (PP) er bedre til å stoppe inntrengningen av fett.
Ved kjøp av matfilm anbefales det først å kjøpe selvklebende matfilm laget av polyetylen (PE), spesielt når det gjelder konservering av kjøtt, frukt etc., fordi PE er tryggest med tanke på sikkerhet.For lengre holdbarhet anbefales polyvinylklorid (PVDC) fordi det har bedre fuktighetsbevarende egenskaper og har den lengste holdbarheten av de tre typene matfilm.Polyvinylklorid (PVC) klamfilm er også valget for mange mennesker på grunn av sin gode gjennomsiktighet, viskositet, elastisitet og billigere pris, men det må bemerkes at den ikke kan brukes til å konservere fet mat fordi det er en harpiks som består av polyvinylklorid harpiks, mykner og antioksidant, som i seg selv ikke er giftig.Imidlertid er myknere og antioksidanter som tilsettes giftige.Myknere som brukes i PVC-plast til daglig bruk er hovedsakelig dibutyltereftalat og dioktylftalat, som er giftige kjemikalier.Dette har en svært skadelig effekt på det menneskelige endokrine systemet og kan forstyrre kroppens hormonmetabolisme.Blystearat, en polyvinylklorid-antioksidant, er også giftig.PVC-produkter som inneholder blysalt antioksidanter utfeller bly ved kontakt med etanol, eter og andre løsemidler.PVC-holdige blysalter som brukes som matemballasje og smultringer, stekte kaker, stekt fisk, kokte kjøttprodukter, kaker og snacks møtes, det vil få blymolekylene til å diffundere inn i fettet, så du kan ikke bruke PVC-plastposer til mat som inneholder olje.I tillegg ingen oppvarming i mikrobølgeovn, ingen bruk ved høy temperatur.Fordi PVC-plastprodukter sakte vil bryte ned hydrogenkloridgass ved høyere temperaturer, for eksempel rundt 50 ℃, og denne gassen er skadelig for menneskekroppen, bør PVC-produkter ikke brukes som matemballasje.
Bruksomfang
Eksperimenter viser at 100 gram purre pakket inn i plastfolie, 24 timer senere er vitamin C-innholdet 1,33 mg mer enn når det ikke er pakket inn, og 1,92 mg mer for raps og salatblader.Imidlertid var de eksperimentelle resultatene for noen grønnsaker svært forskjellige.100 gram reddik pakket inn i plastfolie ble lagret i en dag, og vitamin C-innholdet ble redusert med 3,4 mg, bønnemasse med 3,8 mg, og agurk ble lagret i en dag og en natt, og vitamin C-tapet tilsvarte ca. 5 epler.
Kokt mat, varm mat, mat som inneholder fett, spesielt kjøtt, det er best å ikke bruke plastfolie.Eksperter sier at når disse matvarene kommer i kontakt med klamfilm, kan kjemikaliene i materialet lett fordampe og løse seg opp i maten, noe som kan være skadelig for helsen.Det store flertallet av matfolie som selges på markedet er laget av samme vinyl masterbatch som vanlig brukte plastposer.Noen klamfilmmaterialer er polyetylen (PE), som ikke inneholder myknere og er relativt trygt å bruke;andre er polyvinylklorid (PVC), som ofte inneholder stabilisatorer, smøremidler, hjelpeprosessorer og andre råvarer som kan være skadelige for mennesker.Derfor må du være forsiktig i utvalget.
Innleggstid: 16. mars 2022